Mint Ice Cubes

Jugo de Sandia (Melón de Agua) con Hielo Mentolado.

Llego el verano! Aunque no oficialmente, si llegaron las temperaturas de verano por aqui.
En estos dias calurosos, estos cuadritos de hielo mentolados son un agradable y refrescante complemento a cualquier bebida.

Simplemente, se agregan hojitas de menta cuando ponemos a hacer hielo. Si desean que cubos de hielos mantengan la hoja de menta en el centro, llenar la bandeja de hielo solo hasta la mitad, colocar 1 o 2 hojas de menta a cada cuadro en la bandeja de hielo y depues que se hayan solidificado, verter mas agua sobre cada cubo de hielo para que la hoja de menta quede cubierta de hielo al congelarse nuevamente

Crock Pot Roasted Turkey Breast

Ademas de estar creando y documentando  recetas hechas en Olla de Cocción Lenta para mi hija, me gusta cocinar de esta manera porque es verdaderamente fácil y el beneficio de cocinar a baja temperatura por mucho tiempo es que sobresalta los sabores, da una carne jugosa y suave.

La  pechuga de pavo  esta condimentada con sal de ajo, romero (rosemary) estragón (tarragon) y pimienta. La doro en un sartén con aceite de oliva antes de colocarla en la olla para darle color. También sofrio las papas cortadas en trozos y sazonadas con sal de ajo, en el sartén con aceite de oliva. Después de agregar zanahorias, añado ¼ taza de vino seco a la olla y lo cocino a temperatura baja por 6 – 8 horas.

Vegetable Lasagna

Esta Lasagna la hice de vegetales. En casa, mi esposo e hijos son típicos hombres carnivoros y no quedaron muy complacidos de que no llevaba carne pero el buen sabor de la lasagna aseguro que se consumiera toda.

Anteriormente habia escrito sobre las cremas para cocinar de la marca Philadelphia, esta vez use la crema de sabor Italian Cheese & Herbs (Queso Italiano & Hierbas) para crear una salsa para la lasagna; combinando la crema italiana con queso mozarella y leche.

Los demas pasos son los tipicos y tradicionales de como hacer lasagna.