Happy Halloween!

Hoy es Halloween!
Halloween es una celebración proveniente de la cultura céltica, que se celebra en la noche del 31 de Octubre.
La palabra Halloween es una derivación de la expresión inglesa All Hallow's Eve (Víspera del Día de los Santos)
La historia del Halloween se remonta a hace más de 2,500 años, cuando el año celta terminaba al final del verano, precisamente el día 31 de octubre de nuestro calendario. El ganado era llevado de los prados a los establos para el invierno. Ese último día, se suponía que los espíritus podían salir de los cementerios y apoderarse de los cuerpos de los vivos para resucitar. Para evitarlo, los poblados celtas ensuciaban las casas y las "decoraban" con huesos, calaveras y demás cosas desagradables, de forma que los muertos pasaran de largo asustados. De ahí viene la tradición de decorar con motivos siniestros las casas en la actual víspera de todos los santos y también los disfraces.
La tradición del recorrido infantil, en busqueda de golosinas, de casa en casa, vistiendo disfraces, proclamando la frase: Trick or Treat (Truco o Dulce),
comenzó a expandirse en los E.U en los años 1930; siendo hoy uno de los componentes de la celebración de Halloween. Es tambien tradición que se hagan golosinas o comidas decoradas con el tema de Halloween, para ese dia.
La celebración de Halloween es extremadamente popular en los E.U y es despues de Navidad, la celebración que mas mercancia vende. Es internacionalmente conocida debido a las series de tv y peliculas norteamericanas.
My primer Halloween fue cuando llegamos a los E.U, era yo una joven recien casada y para horror de mi esposo, sali a trick or treating. Como soy muy bajita de estatura, me disfrace de fantasma y mi suegra me llevo por el barrio a recoger caramelos de casa en casa =)
Dede entonces, he disfrutado Halloween todos los años, comprando disfraces para mis hijos, decorando la casa, llevando a mis hijos en su busqueda de golosinas cuando eran pequeños, llevandolos a casas embrujadas. Ahora, reparto caramelos a los que niños que vienen esa noche en busca de golosinas y le hago comidas con temas de Halloween a mis hijos.
Les deseo un Feliz Dia de Halloween!


Galleticas de Calabaza
Estas galleticas vienen ya preparadas, listas para hornear.
El decorado es perfecto, especialmente fácil y rápido para mi que no tengo mucho talento en decoración, como podran observar en mis otras galleticas.

Galleticas de Azucar con Arañas de Chocolate

2 ¾ taza de harina
½ cdta de baking power (polvo de hornear)
1 cdta de baking soda (bicarbonato de soda)
1 taza de mantequilla derretida
1 ½ taza de azucar
1 huevo
1 o 2 cdtas de extracto de vainilla
Encienda el horno a 375° F (190° C)

En un bowl, mezcle la harina, el baking power y la baking soda.
En otro bow, más grande, mezcle la mantequilla y el azucar hasta tener una crema, agregue la vainilla y el huevo, mezclelo todo bien.
Agregar los ingredientes secos, gradualmente, mezclandolo todo.
Tome cucharaditas de masa y dele formas de bola.
Colocar las bolas de masa en una bandeja de honear.
Hornear de 8 a 10 minutes.
Decorar las galleticas cuando esten frias.
Use chocolate para crear las arañas.


Happy Halloween!