Banana & Bluberry Breads

Banana Bread
½ taza de aceite vegetal
1 taza de azúcar
2 huevos
3 bananas, hechas puré
2 tazas de harina
1 cucharadita de bicarbonato de soda
1 cdta de vainilla
½ cdta de nuez moscada
1 cdta de canela

Mezcle el aceite vegetal con el azucar, vainilla y los huevos.
Hacer el puré de platanos
Mezcle la harina con el bicarbonato de soda, nuez moscada y canela.
Combine las dos mezclas, solamente hasta que todo este mezclado.
Vierta en moldes (o molde si desea hacer 1 sola pieza)
Hornee a 350° F (175° C) durante 40-60 minutos.



Blueberry Bread
2 huevos
3/4 taza de azúcar
½ taza de leche
3 cucharadas de aceite vegetal
2 tazas de harina
1 cucharadita de sal
1 cucharaditas de polvo de hornear
¼ cdta de vanilla
¼ cdta de nuez moscada
1 taza de arándanos frescos (blueberries)
½ taza de nueces picadas (opcional)

Mezcle los huevos con el azúcar.
Añadir la leche y el aceite vegetal.
Cernir juntos la harina, la sal y el polvo de hornear.
Combinar mezclas, revolviendo sólo hasta mezclados.
Cuidadosamente veces en arándanos frescos y nueces.
Vierta en moldes (engrasados si son de metal)
Hornee a 350° F (175° C) durante 40-60 minutos.