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martes, 7 de julio de 2009

Banana & Bluberry Breads

Banana Bread
½ taza de aceite vegetal
1 taza de azúcar
2 huevos
3 bananas, hechas puré
2 tazas de harina
1 cucharadita de bicarbonato de soda
1 cdta de vainilla
½ cdta de nuez moscada
1 cdta de canela

Mezcle el aceite vegetal con el azucar, vainilla y los huevos.
Hacer el puré de platanos
Mezcle la harina con el bicarbonato de soda, nuez moscada y canela.
Combine las dos mezclas, solamente hasta que todo este mezclado.
Vierta en moldes (o molde si desea hacer 1 sola pieza)
Hornee a 350° F (175° C) durante 40-60 minutos.



Blueberry Bread
2 huevos
3/4 taza de azúcar
½ taza de leche
3 cucharadas de aceite vegetal
2 tazas de harina
1 cucharadita de sal
1 cucharaditas de polvo de hornear
¼ cdta de vanilla
¼ cdta de nuez moscada
1 taza de arándanos frescos (blueberries)
½ taza de nueces picadas (opcional)

Mezcle los huevos con el azúcar.
Añadir la leche y el aceite vegetal.
Cernir juntos la harina, la sal y el polvo de hornear.
Combinar mezclas, revolviendo sólo hasta mezclados.
Cuidadosamente veces en arándanos frescos y nueces.
Vierta en moldes (engrasados si son de metal)
Hornee a 350° F (175° C) durante 40-60 minutos.




7 comentarios:

IDania dijo...

Hola Marilyn,
Qué ricos tus panes!!!
Yo tengo que dejar de lado lo dulce porque estoy en "operación bikini"..., pero me copio la receta del Banana Bread para cuando regrese de vacaciones...
Besos,
IDania

OLGUIS dijo...

wow que ricos te han quedado.
Besos
olguis.

Mar dijo...

Riquísimo, no sabría con cual quedarme, me encantaría probar ahora mismo los dos...
Un beso y feliz 4 de julio atrasado

Mónica dijo...

Mira que molde más chulo!!! Está buenísima esta idea, sobre todo para mi que siempre que hago un queque reparto.
Estupenda receta, es que el plátano va bien con todo!Bueno... para mi plátano.

Besos,

Marilyn dijo...

Idania,
Me has hecho reir, pronto traere mi receta de dieta, es muy simpatica y alentadora =)

Olguis y Mar,
Los dos sabores son buenos, pero yo prefiero el blueberry al platano.

Monica,
El molde es una maravilla, me encantan estos moldes de silicona, tengo varios de ellos. Nada se pega.

Saludos!

[[Nutella]] dijo...

que deliciosos panes, los dos no se a cual darles la mordida, y muy sencillos...felicidades

Rox dijo...

Hi Marilyn- how do you like the silicone pans? I've never used one but they seem really easy to clean. By the way- I passed on a blog award to you. Just check out my most recent post ;)