Esta receta es una de las favoritas de mi hija Vanessa, se ve que no nació en Cuba, yo todavia no he superado mi Cuban Trauma de huevos!
Fueron muchos los años que dia tras dia solo comiamos arroz y huevo. Recuerdo a mi madre, convertida en una experta tratando de variar el mismo ingrediente, haciendo revoltillo de huevos, tortilla de huevos y huevos fritos.
Creo que pasaron 10 años despues que sali de Cuba que pude volver a comer huevos y en la actualidad es y solo los como muy de vez en cuando.
7 comentarios:
Mmmm... qué rico se ve. Vale decir que tuestas el pan por un lado, lo das vuelta y le pones el huevo a freir en ese momento? Encantada de conocerte.
Oh, no que tonta ahora lo veo mejor, se hace simultáneamente, verdad? De un lado y del otro juntos.
hola, marilyn, que buena tu pagina, es muy popular gracias bendiciones, saludos isabela
Huevo frito con arroz blanco, huevo frito con congri, huevo pasado por agua, huevo duro... Paso mucho tiempo antes de mi hermano y yo volvimos a querer comer huevos.
Lisette,
Creo que todos los cubanos llevamos el "trauma" de huevos.
Saludos!
Hace dos días encontré esta pagina y no paro de leer. Todo muy rico y de fácil elaboración. Gracias
Hola danais,
Bienvenida! & Saludos!
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