Stuffed Pasta Shells – Conchas de Pasta Rellenas

Stuffed Pasta Shells – Conchas de Pasta Rellenas

Ingredientes:

Pollo cocinado

Calabaza Moscada asada

Espinaca

1 cebolla mediana

3 dientes de ajo

3 cdas de aceite de oliva

Queso Mozarella y Provolone

Conchas de Pasta

Sal y Pimienta a gusto

Salsa (en mi caso use Salsa Alfredo)

Asar la calabaza.

Sofreir la cebolla en el aceite de olive.

Anadir dientes de ajo troceados.

Agregar espinaca y cocinar por unos minutes.

Trocear el pollo.

Trocear la calabaza asada.

 Unir todos los ingredientes 

Sazonar con sal y pimienta a gusto.

Cocinar las conchas de pasta al dente.

Precalentar horno a 350°F

Rellenar cada concha de pasta y colocarlas en un abandeja para hornear.

Cubrir con la salsa  (Alfredo en mi caso) y queso Mozarella rallado.

Hornear por 15 - 20 minutos hasta que se gratine.

Servir caliente.