Los
Fruit Jellies son mezclas semisólidas de jugo de frutas y azúcar con un agente
espesante que puede ser gelatina, agar agar o maizena.
Siendo la guayaba la fruta clasica cubana, yo hice los Fruit Jellies de Guayaba.
Marilyn’s Guava Jellies
1
taza de Jugo de Guayaba
1 cdta de Pasta de Guayaba
½
taza de Azucar
2 cdas de maizena
Engrasar
molde de silicona
Mezcle
todos los ingredientes a fuego lento hasta que se espese.
Verter
en molde de silicona y refrigerar por unas horas.
Desmontar
y polvorear los Jellies con Azucar.
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