Victorian Christmas - Navidad Victoriana

Como ya les he contado, mi hija es maestra de Literatura inglesa, compartimos el mismo amor por la lectura y los libros, su esposo es maestro de historia o como se le llama aqui en los E.U, Ciencias Sociales.
El sabado, me invitaron a ir con ellos a la Gran Feria de Navidad de Dickens. Este evento es unico, el lugar esta todo decorado como Londres durante la epoca Victoriana en la Navidad.
Hay mas de 600 personajes por toda la Feria en trajes de la epoca, que representan todos los sectores de la población londinense. Lo más interesante, ademas de toda la decoración y representación de la ciudad es que todos, todos los personajes se mantienen en su personaje durante todo el tiempo y cuando digo todo el tiempo, es literalmente asi. Cada personaje, desde la clase rica, los predicadores religiosos, los limpiadores de chimeneas, hasta los borrachos y los vagabundos mantenian su personaje al pie de la letra. Jamás rompen personaje, aunque le preguntes, sus respuestas siempre son historicamente adecuadas.
Desde la entrada, fuimos recibidos por damas, en correcto y formal inglés, deseandonos bienvenida y felices fiestas.

Este perfecto caballero inglés, nos aconsejó que no visitaramos la zona del puerto, ya que por alli andaban “desagradables individuos”. Y realmente, en la zona del puerto estaban los “desagradables”, los marineros, los borrachos y los vagabundos.

La iluminación y decoración nos transportaba a un anochecer londinense, por calles llenas de tiendas como estas:

Siendo la Feria con tema de Navidad, basada en el libro de Charles Dickens, A Christmas Carol (Cuento de Navidad o Canción de Navidad) el personaje de Ebenezer Scrooge recorre las calles de Londres, donde se le aparece el Espiritu de Navidades Pasadas

Y el Espiritu de Navidad Presente, alli representan la ecena del libro.

También se puede visitar la casa de Charles Dickens, donde una sirvienta recive los invitados. Si el senor Dickens esta en casa en esos momentos, el y su esposa reciben los invitados y conversan con ellos, claro que la conversación es siempre historicamente leal, recuerden, cada personaje se mantiene en estricto character histórico. En otras cocasiones, el senor Dickens recorre las calles de Londres.

Uno de los momentos mas divertidos de nuestra visita fue cuando una pareja de predicadores religiosos se nos acercó a la mesa donde almorzabamos y el caballero se dirigió a mi yerno, en perfecto inglés formal y le dijo que el habia visto a mi hija llorando, ayer, en la puerta de su casa porque el habia regresado intoxicado a casa. Despues de un sermón, sobre la importancia de mantener una buena conducta, lo exhortó a tomar un juramento de virtud. La época victorina se destacó entre otras cosas, por su énfasis en la pureza y la virtud.

Father Christmas (Padre Navidad) como Santa Claus es llamado en Inglaterra hace su desfile por las calles de Londres, rodeado de niños vestidos de angeles.

La Reina Victoria desfila por las calles de Londres, de brazo del Pricipe Alberto, seguida por miembros de la corte real, varias veces durante el dia.

Fue una experiencia muy divertida e interesante. Y como esto es un blog de recetas, les cuento que para el almuerzo, comimos Cornish Pasty.

Cornish Pasty es una empanada original de Cornwall, en Inglaterra. La empanada tiene su origen como almuerzo para los mineros que trabajaban en las minas de estaño en Cornwall.
La historia de la empanada cuenta que al estar los mineros sucios de pies a cabeza, podian sujetar la empanada por la envoltura que sella el borde de la empanada, desechando ese pedazo al terminar de comerla. Se supone que de ahi viene la traditional forma de sellar la empanada, con el borde de la empanada hacia arriba.
Sus ingredientes tradicionales son carne de res, cortada en trozos, cebolla y papas. Sazonadas con sal, pimienta y mantequilla.
Tambien se cree que tiempo atras, se hacian estas empanadas poniendole carne y papas en una mitad de la empanada y frutas en la otra mitad, hacienda una comida completa en verdad para los mineros.

La empanada la servian con gravy, estaba muy rica y calientica.