Steak Burger - Bistec de Hamburguesa

En los Estados Unidos, la salsa de bistec es un término genérico que se refiere a las salsas pre-hechas que popularmente se sirven en los restaurantes, acompañando los bisteces.
La marca A1 es la salsa mas vendida en los E.U
Estas salsas son normalmente de color naranja o marrón en color y, a menudo hechas a base de tomates, especias, vinagre, pasas y a veces de anchoas. El sabor puede ser dulce o agrio, con sabor a pimienta, similar al de salsa Worcestershire (Salsa Inglesa).

Bistec de Hamburguesa

Ingredientes:
Carne molida
Salsa de bistec
Sal
1 tspn aceite de oliva
1 cebolla

Sazonar la carne molida con 4 - 5 cdas de salsa de bistec y muy ligeramente con sal.
Reservar por media hora.
Preparar las hamburguesas.
Cocinarlas en parilla o sartén, untado con el aceite de oliva.
Se deben de cocinar completamente para evitar peligro de comer una carne con bacteria.
Limpiar el sartén y sofreír cebolla, cortada en lascas.
Servir caliente.