Breakfast Bundt Bake

El Bunt Pan (Bundt molde) es con forma de anillo, siendo una marca registrada, creada en metal en 1950 por H. David Dalquist, fundador de la compañía Nordic Ware.

El nombre Bundt viene de la palabra alemana Bund, (que significa liga, confederación, alianza, anillo, unión) a la que Mr. Dalquist le agrego una t para registrarla como marca.

Estos cakes tienen su origen en Alemania, de un tipo de cake, en forma de anillo llamado Gugelhupf o Kugelhupf.

Breakfast Bundt Bake

2 tazas de queso rallado

8 huevos

1 ½ taza de jamón troceado

1 taza de leche

1 lata de flaky biscuits (o migajas de pan)

1 pqte de papas O’Bien (papas congeladas con cebolla, aji verde y rojo)

Sal y pimienta

Engrasar Bundt molde con mantequilla

Batir los huevos y sazonarlos con sal y pimienta

Comenzar a poner ingredientes en el molde en capas siguiendo este orden:

Queso

Jamón

Papas O’Brien

Flaky biscuits troceados

Queso

Repetir una capa mas siguiendo el mismo orden de como colocar los ingredientes

Vertir huevos batidos sobre la masa

Vertir la taza de leche sobre la masa

Dejar reposar mientras se precalienta el horno a 350°F

Hornear por 40 – 45 minutos

Dejar reposar 15 minutos para un mejor y facil desmontado.