Mermelada de Guayaba

Este querido blog mio no esta recibiendo la atención merecida, los contratiempos, responsabilidades y el poco tiempo que tengo para invertir en documentar y escribir las recetas me han hecho estar ausente por 4 meses.

Hoy regreso, deseando que todos hayan tenido una muy Feliz Navidad acompañados de sus seres queridos y que este nuevo año 2017 les traiga muchas bendiciones de salud, prosperidad y felicidad.

Deseo que este año la Paz, Armonía y el Respeto se aloje en nuestros corazones, que nos cubramos todos bajo la misma bandera de amor y podamos coexistir con esperanzas para un mejor futuro demostrando compasión y respeto para los demás.

Arriba 2017!

Ahora, a la receta del dia!

Estas Navidades hice Mermelada de Guayaba para regalar. La empaque en pomitos de comida para bebés, cree mi propia etiqueta en papel de stickers y busque una etiqueta general de algo hecho manualmente para cerrar la envoltura de cada pomito.

Receta de Mermelada de Guayaba

Lavar bien las guayabas

Pelar las guayabas

Cortar las guayabas a la mitad.

Cocinar las guayabas con suficiente agua hasta cubrirlas con azúcar prieta, una rama de canela y una estrella de anís

Pasar por un colador para eliminar las semillas.

Regresar a la cazuela y ajustar nivel de azucar si desea.

Dejar cocinar hasta alcanzar consistencia deseada de espeso.

Servir fria con queso.

Estos son los pomitos de comida de bebés, ya lavados y esterilizados que utilice para regalar.

Le puse una cinta del mismo color de las etiquetas personalizadas alrededor de cada tapa para cubrir las letras de la tapa.

  
Las empaque en sobres plásticos de diseño navideño con una etiqueta.

 Listos para regalar.