viernes, 26 de junio de 2015

Roasted Radishes – Rábanos Asados

 
Originaria de Eurasia y o del Mediterráneo oriental, introducido y cultivado en casi todo el mundo, el rábano es es una planta de la familia Brassicaceae que se cultiva por sus raíces comestibles.
Estos rábanos fueron un regalo de la novia de mi hijo Alex; son rábanos de la huerta que su familia mantiene en el patio de su casa. Asados con sal de ajo y aceite de oliva, acompañando Pasta  a la florentina ( Chicken Florentine Rotini -  Pollo a la Florentina con Rotini Pasta) y pan con Mantequilla de Ajo.